به نقل از «خبرگزاری آریا»

افزايش 15 درصدي قيمت تخم‌مرغ در اصفهان

تاریخ انتشار: ۹ آبان ۱۳۹۶ | کد خبر: ۲۲۴۳۶۲۷۹

خبرگزاري آريا - هر روز و هر ساعت يکي از اقلام مصرفي مردم در بازار دستخوش تغييرات قيمتي مي‌شود که اين مسئله با اوضاع جيب مردم سازگاري ندارد و در اين بين مسئولان براي طبيعي نشان دادن گراني‌ها دلايلي را برمي‌شمارند. به گزارش خبرگزاري تسنيم از اصفهان، تخم‌مرغ به عنوان محصولي استراتژيک هميشه و در طول سال‌ها و شايد دهه‌هاي اخير درگير نوسان قيمت بوده که دلايل متعددي براي آن از سوي مسئولان و توليدکنندگان مطرح شده است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

هميشه بازار اين کالاي خوراکي پس از تجربه مدتي کوتاه يا طولاني از گراني و نوسان قيمت، دوباره به حالت عادي بازگشته است، اما هيچ‌گاه دستگاه‌هاي نظارتي نتوانستند به خوبي اين بازار را برنامه‌ريزي و مديريت کرده و از نوسان و آشفتگي آن پيشگيري کنند.
جالب‌تر اين‌که بازار تخم‌مرغ همانند مرغ هميشه در ايام پرمصرفي مانند ماه مبارک رمضان يا شب عيد با نوسان و افزايش قيمت مواجه مي‌شود و انگار اين دو کالا در پي سبقت گراني از هم هستند.
اما گراني اين محصول استراتژيک که جاي کمتري نسبت به ديگر اقلام و حتي سرانه مصرف کشورهاي پيشرفته در سبد غذايي مردم ايران دارد اين‌بار نه در ايام پرمصرف و پرتقاضايي مانند ماه مبارک رمضان، شب عيد و روزهاي گرم تابستان بلکه در فصل پاييز رخ داده است.
طي هفته گذشته بازار تخم‌مرغ اصفهان دوباره همانند ماه‌هاي تابستان سال جاري، دچار نوساناتي شده که حاصل اين نوسانات، گراني قيمت اين کالا براي مصرف‌کننده، بي‌ثباتي بازار و زيان براي توليد‌کنندگان تخم‌گذار است.
اگرچه طي ماه‌هاي گذشته، نرخ تخم‌مرغ با تدابيري، روندي کاهشي يافت، اما از چند هفته گذشته بهاي اين محصول در بازار اصفهان مجدد سير صعودي گرفته است.
از ابتداي تابستان امسال نرخ تخم‌مرغ بر مدار گراني قرار گرفته و زمزمه‌هاي افزايش اين ماده پروتئيني با دلايل مختلف توسط مسئولان در رسانه‌ها طنين‌انداز شد.
در همين راستا در تير و مرداد سال 96؛ شيوع بيماري آنفلوانزاي فوق حاد پرندگان طي سال گذشته يکي از دليل اصلي گراني تخم‌مرغ در استان اصفهان اعلام شد که با شيوع اين بيماري در زمستان سال گذشته 30 تا 40 درصد از واحدهاي مرغ تخم‌گذار استان اصفهان معدوم و صاحبان آن دچار خسارت بسيار شدند.
با اين اوصاف با ورود به فصول گرم شاهد افزايش نرخ تخم‌مرغ در بازار اصفهان بوديم به نحوي که بهاي روز اين کالا درب مرغداري‌هاي استان اصفهان بين 5000تا 5100 تومان و با احتساب سود بنکداري 23درصد تخم‌مرغ هر شانه 30 تايي درب مغازه 6100 تا 6200 تومان رسيد و يک شانه تخم‌مرغ با 1800 تا 2 کيلو در بازار 13هزار و 500 تومان عرضه گرديد و هر عدد تخم‌مرغ درب مغازه 450 تومان و در مرغداري‌ها با قيمت‌هاي اعلام شده حدود 350تومان فروخته شد.
البته قصه گراني تخم‌مرغ در نخستين ماه‌هاي تابستان 96 به همين جا ختم نشد و نظم بخشي به ظرفيت توليد واحدهاي مجاز در کشور هم يکي ديگر از عوامل گراني تخم‌مرغ در تير سال جاري اعلام شد که افزايش گرماي شديد در فصول تابستان در سير صعودي قيمت اين کالا در اصفهان بي‌تاثير نبوده است.
براساس اين گزارش در شهريور امسال قيمت تخم‌مرغ همچنان سير صعودي خود را طي مي‌کرد به نحوي که بهاي آن در بازار خرده‌ فروشي‌ها و مغازه‌هاي اصفهان به 7500 تومان هم رسيد، اما مسئولان مربوطه بيان کردند نسبت به اوايل مرداد ماه نرخ هر کيلو تخم‌مرغ بين 1000تا 1100 توماني کاهش داشته و مغازه داران بايد با قيمت 5200 تومان اين محصول را بفروشند.
البته در اين ميان براساس گفته‌هاي مسئولان افزايش قميت دلار هم بهانه‌اي براي سير صعودي نرخ تخم‌مرغ طي سال جاري اعلام شد و همچنين رشد 20 تا 25 درصدي بهاي نهاده‌ها و کنجاله هم در گراني اين کالا بي‌تاثير نبوده است.
يکي ديگر از مشکلات و گراني بازار تخم مرغ که هيچ‌گاه خالي از لطف نيست وجود دلالان زيادي است که با سوء استفاده از وضعيت بازار به نوسانات قيمتي تخم‌مرغ دامن مي‌زنند. به دليل موضوعاتي مانند چک‌هاي برگشتي، مرغداران تخم مرغ را مستقيم به بنکداران مي‌فروشند و اين افراد (بنکداران) دلالاني هستند که اکثر آنان فاقد داشتن دفتر و مکان مشخصي هستند و فقط با يک تلفن، خريد و فروش مي‌کنند و هيچ گونه عوارض و هزينه‌هايي مانند ماليات پرداخت نمي‌کنند، اما بيشترين عايدي را دارند و با سرمايه نقدينگي که دارند، کل بار را يکجا و در تناژ بالا خريداري کرده و عمده فروشان بايد بار را از اين افراد و نه توليدکننده اصلي خريداري کنند.
با اين اوصاف در آشفتگي بازار نوسانات شديد قيمت‌ها، گراني‌هاي هر لحظه‌اي و فصولي و دغدغه‌هاي مصرف‌کننده و توليدکنندگان ابتداي مهر ماه، ستاد تنظيم بازار کشور طي مصوبه‌اي قيمت هر کيلوگرم تخم‌مرغ براي مصرف‌کننده را نهايتاً 5200 تومان اعلام کرد.
همچنين اين ستاد قيمت هر کيلوگرم تخم‌مرغ را در واحد توليدي 4560 تومان مصوب کرد؛ يعني بر اساس اين مصوبه، مرغ دار اجازه ندارد تخم‌مرغ را گران‌تر از کيلويي 4560 تومان عرضه کند و بيشترين قيمت عرضه تخم‌مرغ در فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها نيز 5200 تومان است.
اما براساس مشاهدات ميداني قيمت تخم‌مرغ در سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌هاي اصفهان به‌يک‌باره به کيلويي 6800 تا 7000 تومان يعني با 1000 تا 1200 تومان گران‌تر از قيمت مصوب رسيده است که برخي از فروشنده‌ها دليل اين گراني را افزايش قيمت تخم‌مرغ در واحدهاي توليدي و بعضي ديگر وجود دلال‌ها و واسطه‌ها بيان کرده‌اند.
توليدکنندگان عامل گراني هستند
رئيس اتحاديه فروشندگان مرغ و ماهي با بيان اينکه قيمت تخم‌مرغ 40 درصد افزايش داشته است، گفت: قيمت هر کيلوگرم تخم‌مرغ 3 هزار تومان است اما، توليدکنندگان آن را با قيمت 5 هزار و 500 تومان به فروش مي‌رسانند و موجب گراني در بازار شدند.
محمد يوسف‌خاني با اشاره به روند صعودي قيمت تخم مرغ در بازار اظهار داشت: توليدکنندگان با قيمت بالا در حال فروش تخم مرغ هستند و مسئولان بايد رسيدگي کنند.
وي افزود: قيمت تمام شده هر کيلوگرم تخم‌مرغ 3 هزار تومان است اما، توليدکنندگان آن را با قيمت 5 هزار و 500 تومان در درب مرغداري به فروش مي‌رسانند.
رئيس اتحاديه فروشندگان مرغ و ماهي ادامه داد: تخم مرغي که به دست مصرف کننده مي‌رسد کيلويي 6800تعيين شده که قيمت بالايي است.
وي با بيان اينکه طي يک ماه گذشته قيمت تخم مرغ 40 درصد رشد داشته است گفت: هر شانه تخم مرغ بايد با قيمت 10 هزار تومان به دست مصرف کننده برسد اما، اکنون با قيمت 13 هزار و 500 تومان آن را خريداري مي‌کند.
سير صعودي 15 درصدي نرخ تخم‌مرغ در بازار اصفهان
مدير عامل اتحاديه شرکت‌هاي تعاوني مرغ تخم‌گذار و مادر استان اصفهان در پاسخ به اين سوال که محمد يوسف‌خاني رئيس اتحاديه فروشندگان مرغ و ماهي بيان کرده که قيمت هر کيلوگرم تخم‌مرغ 3 هزار تومان است اما، توليدکنندگان آن را با قيمت 5 هزار و 500 تومان به فروش مي‌رسانند، گفت: يوسف‌خاني آخرين قيمت تخم‌مرغ 3 هزار و 450 تومان را که مصوب تنظيم ستاد بازار در سال 92 بوده را ارائه و رسانه‌اي کرده است.
سيد شهاب‌الدين افضل ادامه داد: طي آخرين اعتراض اتحاديه‌هاي مرغ تخم‌گذار به نرخ‌هاي مصوب که به سال 92 بازمي‌گشت در حدود 20 روز گذشته طي مهر سال جاري، قيمت مصوب ستاد تنظيم بازار کشور 4 هزار و 750 تومان تعيين شده که تمام اطلاعات آن در پرتال سازمان جهاد کشاورزي کشور قابل مشاهده است و به هيچ وجه توليدکنندگان نقشي در افزايش نرخ‌ها نداشته‌اند.
وي افزود: ميانگين قيمت تخم‌مرغ اکنون توسط ستاد تنظيم بازار کشور تعيين شده و شايد در برخي از مواقع با نرخ‌هاي کمي بالاتر و يا پايين‌تر از اين مصوبه عرضه شود.
مدير عامل اتحاديه شرکت‌هاي تعاوني مرغ تخم‌گذار و مادر استان اصفهان در پاسخ به اينکه در رسانه‌ها اعلام شده که طي روزهاي اخير نرخ تخم‌مرغ با 40 درصد افزايش روبه‌رو شده است، اظهار داشت: اين درصد افزايش صحت ندارد، زيرا قيمت تخم‌مرغ نسبت به هفته گذشته در اصفهان 10 تا 15 درصد سير صعودي داشته است.
وي با اشاره به اينکه اکنون بار ممتاز تخم‌مرغ در بازار اصفهان با 15 درصد و بار معمولي با 10 درصد افزايش قيمت روبه‌رو بوده است، بيان کرد: در حال حاضر قيمت پايه تخم‌مرغ درب مرغداري‌هاي اصفهان 5 هزار و 300 تومان عرضه مي‌شود که نرخ آن در هفته گذشته 4 هزار و 700 تومان بوده است.
افزايش 1500 توماني نرخ هر کيلو تخم‌مرغ در اصفهان؛ فروش با نرخ 7 هزار تومان
افضل درباره اينکه چرا قيمت تخم‌مرغ در درب مرغداري‌ها با خرده‌فروشي‌ها و مغازه‌ها تفاوت بسياري دارد، گفت: مغازه‌دار با لحاظ قيمت کرايه حمل، ضايعات احتمالي بار و بنکداري بايد قيمت تخم‌مرغ با احتساب 23 تا 25 درصد سود در اختيار متقاضيان قرار دهد.
وي با اشاره به افزايش حدود 1500 توماني نرخ هر کيلوگرم تخم‌مرغ در مغازه‌ها و بازار اصفهان نسبت به هفته گذشته، اظهار داشت: اکنون تخم‌مرغ در خرده‌فروشي‌ها و فروشگاه‌هاي اصفهان با 15 درصد افزايش با بهاي 6 هزار و 800 تا 7 هزار تومان فروخته مي‌شود.
مدير عامل اتحاديه شرکت‌هاي تعاوني مرغ تخم‌گذار و مادر استان اصفهان کمبود عرضه و سودجويي برخي افراد در فروش تخم‌مرغ را از عوامل گراني تخم‌مرغ نسبت به هفته گذشته در اصفهان بيان کرد و افزود: برخي افراد به دليل کمبود عرضه اين کالا را حتي با بهاي 5 هزار و 700 تا 5 هزار و 800 تومان در بازار اصفهان فروخته‌اند و اين امر بر گراني تخم‌مرغ بسيار تاثيرگذار بوده است.
وي ادامه داد: وقتي عده‌اي با سوء استفاده از هر موقيعتي تعادل بازار را بر هم مي‌زنند و سبب افزايش قيمت‌ها مي‌شوند، مابقي مرغداران هم به تبعيت از آنها به تبع نرخ‌هاي خود را افزايش مي‌دهند.
افضل با اشاره به افزايش 15 تا 20 درصدي نرخ نهاده‌ها طي يک ماه گذشته، گفت: قيمت سويا طي اين مدت از حدود 1300تا 1415 تومان به 1670تا 1730 تومان و نرخ ذرت از 680 تا 730 تومان به حدود 920 تومان رسيده است.
وي افزود: نوسانات قيمتي تخم‌مرغ اصفهان تا 10 روز آينده با عرضه و تقاضا مناسب متعادل خواهد شد و قيمت‌ها هم به همان بهاي 4هزار و 700 تا 4 هزار و 800 تومان باز مي‌گردد.
به گزارش تسنيم، اکنون ساليانه حدود 850 هزار تن تخم‌مرغ در ايران توليد مي‌شود، اما سرانه مصرف اين کالا بسيار کمتر از ميزان توليدي است و از طرفي صادرات کافي هم وجود ندارد.
البته اين صنعت با بي‌سر و ساماني‌هايي رو به رو است، به گونه‌اي که گاه با کمبود و وفور بي‌رويه تخم‌مرغ و زماني با ارزاني غيرمنطقي و گراني بي‌حساب و کتاب آن مواجه بوده‌ايم.
قصه گراني و نامتعادلي بازار تخم‌مرغ يکي از قصه‌هاي دائمي است که همواره تکرار مي‌شود و مردم مناطق مختلف کشور سال‌هاست در انتظار ثبات قيمت اين کالاي اساسي هستند، اما تاکنون هيچ ترتيب اثري براي حفظ تعادل آن داده نشده و به نظر مي‌رسد نبود يک راهکار اساسي براي جلوگيري از ضرر توليدکنندگان و همچنين رضايت مصرف کنندگان سبب شده تا بازار اين کالاي پروئتيني هر سال چند ماهي را با تشنج قيمت همراه باشد.
انتهاي پيام/

منبع: خبرگزاری آریا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۲۴۳۶۲۷۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی: