خبرگزاری میزان- زیره از جمله مواد طبیعی است که در طب سنتی و گیاهی از جایگاه ویژه ای برخوردار است. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، گیاهان دارویی همیشه از میزان اهمیت بالایی برای درمان بیماری ها برخوردار بوده اند. زیره از جمله مواد طبیعی است که در طب سنتی و گیاهی از جایگاه ویژه ای برخوردار است. عرق این گیاه می تواند خواص درمانی بسیار فراوانی را در بر داشته باشد.
زیره گیاهی است علفی و دو ساله، به ارتفاع ۶۰ سانتی متر، دارای ساقه‌های تو خالی، شیاردار و از قاعده، دارای انشعاباتی است. برگ‌های این گیاه دارای بریدگی زیاد است، به طوری که به صورت نخ مانند درآمده و به رنگ سبز روشن میباشند. یکی از انواع زیره، زیره سبز است که خواص فراوانی دارد و در غذاهای زیادی می‌تواند استفاده شود.

زیره سبز دارای تانن، روغن زرین و اسانس است . اسانس زیره را از تقطیر میوه له شده تحت اثر بخار آب بدست می آورند. این اسانس مایعی است بیرنگ که در اثر ماندن ابتدا به رنگ زرد و سپس قهوه‌ای میشود. بوی زیره مربوط به آلدئیدی بنام کومینول است. مقدر کومینول در زیره بسته به محل کشت آن بین ۳۰ تا ۵۰ درصد است، همچنین از نظر غذایی دارای انرژی، کربوهیدرات‌ها، انواع قند، فیبر، چربی، انواع ویتامین‌ها، اسید فویک و املاح معدنی کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم و روی است. خواص دارویی و ارزش غذایی زیره سبز بسیار بوده، از خواص زیره سبز برای طعم دهندگی در محصولات غذایی – تجاری استفاده می‌شود.
خواص عرق زیره سبز

عرق زیره سبز، قابض و خشک کننده است.
استفاده از این عرق برای کاهش وزن و لاغری مفید است.
دارای خاصیت چربی سوزی بوده و باعث از بین رفتن چربیهای زیر پوستی می‌شود.
عرق گیاه زیره باعث رفع اشتهای کاذب می‌شود.
عرق آور و ضد تشنج است.
مصرف این عرق برای برطرف کردن بیماری صرع مفید است.
مصرف عرق زیره سبز در دفع گاز معده موثر بوده، برای برطرف کردن سوءهاضمه مفید است.
قاعده آور است و ترشحات زنانگی را برطرف می‌کند.
برای رفع نفخ روده و معده می‌توانید از عرق زیره سبز استفاده کنید.
افزایش دهنده شیر مادران است.
دافع سموم بدن و رافع تنـگی نـفـس و سکسـکه است.

مقدار مصرف عرق زیره سبز

مقدار مصرف در بزرگسالان: روزی سه بار، نصف استکان از این عرق را در کمی آب حل کنید و قبل از غذا مصرف نمایید.

مقدارمصرف در کودکان: روزی سه بار سه قاشق غذاخوری عرق زیره را در کمی آب حل کنید و قبل از غذا مصرف شود.
طرز تهیه عرق زیره سبز

از فراورده‌های جانبی زیره سبز، اسانس، عرق و روغن زیره سبز می‌باشد. اسانس و عرق این گیاه که از تقطیر تخم زیره سبز به وسیله بخار آب به دست می‌آید دارای خواص دارویی فراوانی می‌باشد. همچنین برای تولید این عرق، ابتدا آب و تخم زیره سبز را می‌جوشانند. پس از تبخیر آب، عملیات سرد کردن بخار و تقطیر به صورت سنتی یا صنعتی انجام می‌شود و مایعی که با تقطیر به دست آمده، همان عرق گیاه زیره است. به طور کلی طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه داخل مولکول‌های آب نفوذ میکند و در اصطلاح علمی، آب مقطر تولید می‌شود. این آب معطر مقطر، علاوه بر طعم و رایحه خوب، خواص درمانی گیاه را هم برای بدن دارد. برای تهیه اسانس زیره سبز چنانچه دانه‌ها پودر شوند، اسانس‌ها تا حدود ۵۰ درصد کاهش می‌یابد و در صورتی که مدت آسیاب کردن بیش از ۱ ساعت باشد، میزان اسانس از این هم کمتر خواهد بود.منبع: دکترسلامانتهای پیام/

منبع: خبرگزاری میزان

مطالب پیشنهادی:

بازداشت ۱۴ نفر در مشهد بخاطر نامه به رهبر انقلاب؟

عکس| خانم بازیگر در کنار همسری که ۲۸ سال از او بزرگ‌تر است

فیلم/ شادی مردم ماهشهر پس از برنده شدن فاطمه عبادی

منبع این خبر، وبسایت www.mizanonline.ir است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۲۴۷۷۰۶۳۵ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.
خبر بعدی:

حج تمتع ۹۸| هیچ زائر ایرانی در مراکز درمانی مدینه بستری نیست

ستاد پزشکی حج و زیارت اعلام کرد: از ابتدای فعالیت مراکز درمانی زائران ایرانی در مدینه منوره تا صبح امروز ۲۲۸۸۰ ویزیت تخصصی و عمومی ثبت شده است و در حال حاضر هیچ زائری در مراکز درمانی سعودی دراین شهر بستری نیست. ۳۱ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۲ اجتماعی سفر نظرات - اخبار اجتماعی -

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم به نقل از پایگاه اطلاع رسانی حج، براساس اطلاعیه ستاد مرکز پزشکی حج و زیارت در مدینه منوره آمار عملکرد درمانگاههای زائران ایرانی دراین شهر در موسم حج 98 نشان می دهد از ابتدای فعالیت این مراکز تا صبح امروز (پنج شنبه 31 مرداد) 22 هزار و 880 ویزیت عمومی و تخصصی برای زائران بیت الله الحرام انجام شده است.

در این اطلاعیه با اشاره به اینکه تا صبح امروز 1011 مورد ویزیت عمومی و تخصصی نیز به ثبت رسیده، آمده است تعداد بیمارانی که از ابتدای عملیات حج به مراکز درمانی سعودی اعزام شده اند 103 نفر بوده که تمام آنها نیز مرخص شدند و هیچ زائری در حال حاضر بستری نیست.

پیشتر دکتر عرب خردمند مسئول درمانگاه‌های مدینه بعد گفته بود تا پایان عملیات حج 3 درمانگاه راما، ریاض مهاجرین و الجاد المدینه خدمات درمانی به ضیوف الرحمان به صورت شبانه‌روزی ارائه می کنند. 

حج تمتع 98| کعبه؛ نمایش بندگی خدا+فیلمحج تمتع 98| بیش از 10 هزار حاجی به کشور برگشتنداربعین 98| حضور بیش از 30 هزار پلیس برای خدمت‌رسانی در 4 مرز خروجیاربعین 98| ثبت‌نام زائران فقط از طریق سامانه سماححج تمتع 98| ایجاد همت ملی در عملیات پروازی حج/ رضایت اکثریت زائرانحج تمتع 98| امروز بیش از 2 هزار حاجی از مدینه به ایران بازمی‌گردندانتهای پیام/

 

R1014142/P/S2,1416/CT12 واژه های کاربردی مرتبط حج98 حج تمتع سال 98

دیگر خبرها

  • انصاری:استفاده از ارز‌های ملی در تجارت خارجی ما فعال است/ این اقدام سهل‌ترین راه دور زدن دلار بود/اِقنای روسیه برای راه اندازی کانال سبز وظیفه وزارتخاجه؛تضمین کیفیت کالاها به عهده سایر نهادها ست
  • برگزاری اولین نمایشگاه گل و گیاه ایلام
  • خدمات درمانی به مردم محروم در کرمانشاه
  • برگزاری اولین نمایشگاه گل و گیاه در استان ایلام
  • ادویه‌شگفت‌انگیز که از خواص آن کمتر می‌دانستید/ طب سوزنی برای چه دردهایی اثر درمانی دارد؟/ نرم تنی که اثر دارویی برایتان دارد/ چرا برخی از خوردن یخ لذت می‌برند؟
  • ۳۵ هزار مددجوی کمیته امداد لرستان از دفترچه درمانی بهره‎مند شدند
  • خرید برگ سبز چای از ۹۸ هزار تن گذشت / ۲۶ هزار تن چای خشک مورد نیاز از تولید داخل تأمین می‌شود
  • هیچ زائر ایرانی در مراکز درمانی مدینه بستری نیست
  • اجرای جشنواره نوآوری‌های تبلیغ تخصصی در مراكز بهداشتی و درمانی فارس
  • طرح شناسایی اختلالات ژنتیکی در افراد دارای معلول شهرری آغاز شد
  • مضرات چای سبز و خوردن آن قبل از خواب
  • قابل توجه خانم های باردار و شیر‌ده: در مصرف گیاهان دارویی احتیاط کنید
  • بهبود وضعیت فضای سبز شهری اردکان
  • ۵ گیاه مناسب برای آپارتمان +تصاویر
  • خرید تضمینی ۹۹ هزار تن برگ سبز چای امسال از باغات گیلان و مازندران
  • کاشت گیاه آلوئه ورا در بخش توکهور وهشتبندی
  • راه اندازی اولین مدرسه ویژه دانش آموزان دارای اختلال اتیسم
  • ۹۹ هزار تن برگ سبز چای امسال از باغات گیلان و مازندران برداشت شد
  • ۱۳ پروژه جدید شهری در مشهدمقدس به بهره‌برداری رسید