Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «جام نیوز»
2024-03-19@09:40:34 GMT

چطوری کوفته ترش وشیرین درست کنم؟

تاریخ انتشار: ۱۱ دی ۱۳۹۶ | کد خبر: ۲۴۸۴۰۳۷۱

چطوری کوفته ترش وشیرین درست کنم؟

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، این کوفته متعلق به کرمانشاه است.در صورت تمایل این کوفته را به شکل گرد هم میتوانید تهیه کنید.اضافه کردن مقداری زعفران به برنج ،این کوفته را خوشمزه تر میکند.در صورت تمایل برنج را چرخ کرده و بعد به مواد بیفزایید.در این بخش دستور پخت از کوفته ترش وشیرین برای شما آماده نمودیم که آنها در ادامه مطلب می خوانید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

 

مواد اولیه : برای ۴ نفر

برنج:                                      ۲پیمانه

گوشت: (چرخ کرده)                ۲۰۰گرم

تخم مرغ:                                ۱عدد

آب:                                        نصف لیوان

نعنا: (خشک)                        ۱قاشق غذاخوری

سرکه:                                   نصف لیوان

شکر:                                  ۳تا۴قاشق غذاخوری

نمک:                                  به میزان لازم


فلفل:                                 به میزان لازم

زردچوبه:                          به میزان لازم

روغن:                                به میزان لازم

 

 

طرز تهیه:


ابتدا برنج را شسته و با کمی آب و نمک و روغن  به مرحله آبکشی می رسانیم . سپس پیاز را رنده کرده و آن را همراه گوشت چرخ کرده به برنج اضافه می کنیم. تخم مرغ، نعنا، نمک و زردچوبه را نیز به گوشت و برنج اضافه کرده و با دست خوب ورز می دهیم تا حالت چسبندگی پیدا کند. از مواد به اندازه یک نارنگی کوچک برداشته و در دست به شکل کتلت قطور درست می کنیم.سپس آن ها را فقط در یک ردیف کف قابلمه مورد نظر چیده و روی آن ها شکر حل شده در سرکه، آب و کمی روغن و ادویه می ریزیم و با حرارت کم به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت می پزیم.

 

نکات:
۱)این کوفته متعلق به کرمانشاه است.


۲)در صورت تمایل این کوفته را به شکل گرد هم میتوانید تهیه کنید.


۳)اضافه کردن مقداری زعفران به برنج ،این کوفته را خوشمزه تر میکند.


۴)در صورت تمایل برنج را چرخ کرده و بعد به مواد بیفزایید.

 

 

چاره چی

2025

منبع: جام نیوز

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.jamnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۸۴۰۳۷۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی: