Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «پارسینه»
2024-04-25@15:49:52 GMT

دسر انار شب یلدا به شکل ستاره رژیمی و خوشمزه

تاریخ انتشار: ۲۱ آذر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۵۹۸۰۲۸۹

دسر انار شب یلدا به شکل ستاره رژیمی و خوشمزه

زمان آماده سازی ۲۵ دقیقه

زمان پخت و استراحت ۴ ساعت و ۲۰ دقیقه

مواد لازم برای ۱۶ نفر
مواد لازم دسر انار شب یلدا

آب انار داغ ۱ و یک چهارم لیوان

پودر ژله انار یا توت فرنگی ۱۷۰ گرم

پودر ژلاتین بدون طعم ۱۴ گرم

آب سرد نصف لیوان

شیر ۲ لیوان

شکر ۱ لیوان

ماست یونانی ۴۴۸ گرم

دانه انار سه چهارم لیوان

طرز تهیه دسر رژیمی کرم ستاره‌ای انار

۱.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

آب انار داغ را با پودر ژله انار مخلوط کزده و هم بزنید تا ژله کاملا حل شود و در یک قالب مربعی ۲۲ سانتی که با اسپری دیواره اش را پوشانده اید بریزید و به مدت ۴۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. سپس با یک کاتر ستاره‌ای شکل ۵ سانتی ۸ عدد ستاره از آن قالب بزنید و مابفی ژله را به اندازه مکعب‌های ۲ سانتی برش بزنید و دوباره به یخچال برگردانید.

۲. پودر ژله ساده را روی آب سرد بپاشید و ۵ دقیقه اجازه دهید نرم شود.

۳. ژله نرم شده و شکر را به شیر اضافه کنید و ۲ دقیقه روی حرارت هم بزنید تا حل شوند و کناری بگذارید به دمای اتاق برسد. ماست را اضافه کرده هم بزنید و ۲۵ دقیقه در یخچال بگذارید تا کمی غلیظ شود، ولی نبندد.

۴. یک قالب میان تهی با حجم ۶ لیوان را اسپری زده سپس ستاره‌ها را کف قالب بچینید و سه چهارم لیوان از مخلوط ماست را رویشان بریزید و ۱۵ دقیقه در یخچال بگذارید کمی خودش را بگیرد، ولی سفت نشود. مکعب‌های ژلاتینی را روی آن ریخته و رویش را با مایقی مخلوط شیر و ماست پر کنید و ۳ ساعت دیگر در یخچال بگذارید تا سفت شود.

۵. قبل از سرو دسر را از قالب درآورده و با دانه‌های انار تزئین کنید.

نکته: برای این که دسر کاملا خودش را بگیرد بهتر است یک شب اجازه دهید در یخچال بماند.

منبع: پرشین وی

منبع: پارسینه

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۹۸۰۲۸۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی: