Web Analytics Made Easy - Statcounter

خبرگزاري آريا -

طرز تهيه بستني چوبي پودينگي با روکش شکلاتي
مواد لازم براي تهيه بستني چوبي پودينگي با روکش شکلاتي :
زرده تخم مرغ 3 عدد شير پرچرب3 پيمانه خامه100 گرم شکر2/3 پيمانه نمک1/4 قاشق چايخوري عصاره وانيل2 قاشق چايخوري نشاسته ذرت 1/4 پيمانه
طرز تهيه بستني چوبي پودينگي با روکش شکلاتي :
نشاسته، زرده تخم مرغ، شکر و نمک را در يک قابلمه با هم مخلوط کنيد و خوب هم بزنيد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

بعد شير را کم کم داخل قابلمه بريزيد و مدام هم بزنيد تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. سپس قابلمه را روي حرارت ملايم قرار دهيد و با همزن دستي مدام مواد را روي حرارت هم بزنيد تا روي آن ها حباب بزند.
بعد از اينکه روي مواد حباب نشست حرارت را کم مي کنيم و صبر مي کنيم تا 1 دقيقه مواد بپزند. بعد از يک دقيقه پخت قابلمه را از روي حرارت بر مي داريم و داخل آن وانيل و خامه مي ريزيم و مخلوط مي کنيم. سپس مايع بستني را در قالب هاي مورد نظر مي ريزيم و به مدت يک ساعت در يخچال قرار مي دهيم تا خودش را بگيرد.
بعد از يک ساعت چوب بستني ها را داخل آن ها قرار مي دهيم و بعد به مدت 4 ساعت در فريزر مي گذاريم تا پودينگ سفت شود. زمان استفاده، براي چند دقيقه قالب ها را در آب گرم قرار دهيد تا بستني راحت از قالب جدا شود.

زدن روکش شکلاتي روي بستني پودينگي
روکش شکلاتي:
شکلات تخته اي را به روش بنماري ذوب کنيد. اگر دوست داشتيد کمي بادام يا پسته يا فندق خرد شده به آن اضافه کنيد و مخلوط کنيد. بستني ها را از فريزر در بياوريد و آغشته به شکلات کنيد و مجددا نيم ساعت ديگر داخل فريزر قرار بدهيد.
گردآوري: بخش آشپزي بيتوته


منبع: خبرگزاری آریا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۰۷۷۱۲۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی: