طرز تهیه پنه با سس آلفردو / طرز تهیه پنه در عرض بیست دقیقه
تاریخ انتشار: ۱۹ مرداد ۱۳۹۶ | کد خبر: ۲۶۶۳۵۱۹۸
پاستا
پاستا از جمله خوراک هایی است که بسیار طرفدار دارد و بسیار خوشمزه است معمولا همیشه یکی از گزینه های ما در رستوران ها پاستا است
پاستا انواع مختلفی دارد و مواد اولیه در تهیه آن نیز متفاوت میباشد در برخی از آنها فقط از سبزیجات استفاده میشود و در برخی دیگر نیز از گوشت یا مرغ با سس های مخصوص همین امر باعث میشود که هر شخصی با هر مزاج و سلیقه ای حداقل یک نوع پاستا را بپسندد برای خود یا مهمانان خود تدارک ببیند
پاستا ها معمولا دستور پخت ساده ای دارند و تهیه آنها هم زمان کمی میبرد و معمولا مواد مورد نیاز برای طبخ آنها نیز ساده و در دسترس است بنابراین یکی از گزینه های بسیار مناسب برای یک وعده ی بسیار خوشمزه در کنار عزیزانتان و یا یک پذیرایی عالی از مهمانانتان است -طرز تهیه پنه با سس آلفردو
پنهیکی از این پاستاهای معروف و بسیار پرطرفدار که معمولا در هر رستورانی پیدا میشود پاستای پنه است که با سس آلفردو تهیه میشود
مواد اصلی این پاستا مرغ و پنیر و قارچ و خامه است که همانطور که میبینید مواد ساده و در دسترسی هستند و کل زمانی که صرف تهیه این پاستا میکنید چیزی حدود بیست دقیقه میباشد
اگر تا بحال این پاستا را تهیه نکرده اید پیشنهاد میکنیم این مطلب را بخوانید تا طرز تهیه پنه با سس آلفردو را فرابگیرید امیدواریم که مورد توجهتان قرار گیرد
موادی که برای تهیه پاستا نیاز دارید شامل موارد زیر است
یک بسته پاستای پنه ، دو عدد سینه مرغ متوسط ، نصف فنجان کره ، یک سوم فنجان پنیر پارمزان رنده شده ، قارچ خرد شده و سیر و نمک و فلفل و ادویه های مورد علاقه تان به مقدار لازم
دستور پخت پنهدر یک تابه کمی کره داغ کنید ، سینه مرغ را به اندازه مربع های کوچک خرد کرده و روی حرارت خیلی ملایم تفت بدهید تا بپزد مابقی کره به همراه سیر را نیز اضافه کرده و کمی نیز با سیر تفت دهید پس از اینکه مرغ کاملا مغز پخت شد قارچ را نیز اضافه کرده و یک قاشق ابلیمو نیز برای جلوگیری از سیاه شدن قارچ ها اضافه بفرمایید کمی تفت دهید تا قارچ نیز سرخ شود در همین حین ادویه های دلخواهتان را به همراه نمک و فلفل نیز اضافه کنید و تفت دهید تا طعم بگیرد
اگر در کنار این مواد کمی هم سبزی معطر تازه و یا جعفری خرد شده نیز اضافه کنید طعم بسیار خوبی به پاستای شما میدهد
در همین حین داخل یک قابلمه آب ریخته و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید پس از به جوش آمدن آب پاستا را داخل آن بپزید کمی که نرم شد آبکش کنید
حال نوبت به تهیه سس آلفردو است .
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
پس از غلیظ و یکدست شدن پنیر پارمزان و فلفل را نیز اضافه کرده و باز هم کمی هم بزنید تا پنیر آب شود توجه کنید که حرارت زیاد باعث آب شدن کامل پنیر میشود بنابراین زمانیکه پنیر کمی آب شد و حالت کش دار پیدا کرد حرارت را خاموش کنید
این سس را به تابه ای که مرغ و قارچ را در آن سرخ کردید اضافه کرده و با هم خوب مخلوط کنید
داخل یک ظرف مناسب برای سرو ، پاستا را ریخته و مرغ و قارچ را به همراه سس آلفردو روی آن ریخته و با گوجه گیلاسی و جعفری تزیین بفرمایید و نوش جان کنید
منبع: ساعت24
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۶۳۵۱۹۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تعطیلی مدارس شهرستان زرند در روز چهارشنبه